Wat 139 mensen zeggen over Fidèle
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Fidèle was voor ons een bijzondere verrassing met een prima keuken, forse wijnprijzen, gelegen in een on -inspirerende omgeving.
We hadden een 4 gangen menu, met vooraf heerlijke amuses.
De wijnen sloten uitstekend aan bij de gerechten.
Zeker voor herhaling vatbaar.
Mooi en heerlijk gegeten!
Waanzinnig goed
Prima restaurant, leuke combinaties, een mooi menu, sommige gerechtjes voor ons iets te zout, maar verder alle lof zeker een aanrader! en de boter was echt subliem! Bedankt voor deze kennismaking
Plattegrond Alle restaurants in Drachten e.o.
Over Fidèle
Keuken: Frans, Modern, Nederlands
Culinair genieten in het hartje van Drachten, dat doe je bij restaurant Fidèle. Fidèle staat voor loyaliteit en trouw, en dit stralen zij graag uit naar de gasten. De chef Gerry Trouw gaat in de keuken aan de slag met seizoensgebonden en regionale ingrediënten. De kunstwerkjes die hij creëert zijn modern met een oorsprong uit de klassieke Franse basis. Wat kenmerkend is aan zijn kookstijl, zijn de subtiele gerechten en smaaksensaties met ondersteuning van frisse zuren.