Wat 139 mensen zeggen over Fidèle
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Eten top, bediening beetje geforceerd en mag wat vrijer zijn. Inrichting steriel ondanks de kunst aan de muur. Paar mooi grote planten of kunstbloemboeketten werken sfeer verhogend. Prachtige Franse kaaswagen met uitstekende kazen. De gecarameliseerde walnoten waren een verrassing. Nogmaals eten Top.
Veelbelovend ,nu nog de rode draad in het menu!
zaten op een mooie plaats bij het raam. Heerlijke gerechten en top amuses
Lekker lang gegeten voor mij met verkleinde maag perfect. De andere groepsleden vonden te veel tijd tussen de gangen. Eten was redelijk, de prijs ook.
Culinair hoog niveau!
Plattegrond Alle restaurants in Drachten e.o.
Over Fidèle
Keuken: Frans, Modern, Nederlands
Culinair genieten in het hartje van Drachten, dat doe je bij restaurant Fidèle. Fidèle staat voor loyaliteit en trouw, en dit stralen zij graag uit naar de gasten. De chef Gerry Trouw gaat in de keuken aan de slag met seizoensgebonden en regionale ingrediënten. De kunstwerkjes die hij creëert zijn modern met een oorsprong uit de klassieke Franse basis. Wat kenmerkend is aan zijn kookstijl, zijn de subtiele gerechten en smaaksensaties met ondersteuning van frisse zuren.