Wat 139 mensen zeggen over Fidèle
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Volop genieten
Wij hebben genoten van het 9 gangen diner. Verrassend was de kennis en uitleg van de gastvrouw gepassioneerd en vol liefde vertelde zij over zowel de gerechten als de bijpassende wijnen. Een aanrader om te bezoeken, sfeervol mooi klassiek ogend restaurant.
Het opvolgen van de Koriander is moeilijk, maar de nieuwe eigenaren zijn zeker een nieuwe ster waard, heerlijk 6 gangen-diner met voortreffelijke amuses.
Zeer aan te bevelen, iedereen werkt met grote passie voor de klant, SUPER !
We hebben erg genoten van de smaakvolle en prachtige gerechten en de gastvrije en rustige ambiance bij Fidele.
Sept. 2020
Heerlijk gegeten en gedronken. Aardige gastvrouwen met verstand van zaken, een fijne sfeer. Een aanbeveling is om een groot boeket verse bloemen op de zuil midden in de zaak te zetten.
Plattegrond Alle restaurants in Drachten e.o.
Over Fidèle
Keuken: Frans, Modern, Nederlands
Culinair genieten in het hartje van Drachten, dat doe je bij restaurant Fidèle. Fidèle staat voor loyaliteit en trouw, en dit stralen zij graag uit naar de gasten. De chef Gerry Trouw gaat in de keuken aan de slag met seizoensgebonden en regionale ingrediënten. De kunstwerkjes die hij creëert zijn modern met een oorsprong uit de klassieke Franse basis. Wat kenmerkend is aan zijn kookstijl, zijn de subtiele gerechten en smaaksensaties met ondersteuning van frisse zuren.