Wat 68 mensen zeggen over Unique
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Super fijne avond met vriendelijke gastheren en heerlijke gerechten
Fantastische smaakbeleving, prachtig opgemaakt. We zijn echt verrast tijdens de 6-gangen. Aanrader!
Een absolute aanrader! Iedere gang was een verfijnd, heerlijk en met merkbaar plezier samengestelde smaakbelevenis. Het idee om mensen te verrassen met je vakmanschap, waarbij de gerechten deze verantwoordelijkheid meer dan waarmaken is een concept waar je eigenlijk van moet hebben geproefd!
Genoten van heerlijke wijnen en gerechten die we geserveerd kregen.
Heerlijk en we gaan er zeker nog een keer heen.
Plattegrond Alle restaurants in Gouda e.o.
Over Unique
Keuken: Vis en zeevruchten
Patron-cuisinier Henk-Jan van Beek en patron-sommelier Sven Lutterman zijn het brein achter Restaurant & Wine Bar Unique, gevestigd in een voormalige fabriekshal in Gouda.
Henk-Jan en Sven hanteren geen à la carte kaart, maar nemen je mee op een culinaire reis. Je geeft aan waar je niet van houdt, welke eventuele allergieën je hebt en Henk-Jan stelt daar een mooi en uitgebalanceerd 6-gangen (of meer) menu bij samen. Dit met prachtige begeleidende wijnen uitgezocht door Sven, in overleg met jullie.
Alle gerechten zijn van zeer hoge kwaliteit en worden dagvers bereid met veelal duurzame, biologische & seizoensgebonden (streek)producten.