What 68 people say about Unique
Food | |
Service | |
Atmosphere |
Fantastische!!!!
Erg lekker gegeten gister! Unique is echt een aanrader, wat een lekker verrassend en gevarieerd menu.
Het was wel wat aan de donkere kant, hierdoor hebben we geen foto's van het eten gemaakt
Verrassend mooi restaurant achter beetje saaie gevel. Het eten is ook verrassend en dik in orde, bijpassende wijn bijzonder en de bediening gezellig en goed. We komen
zeker terug!
Map All restaurants in Gouda
About Unique
Cuisine: Seafood
Patron-chef Henk-Jan van Beek and patron-sommelier Sven Lutterman are the brains behind Restaurant & Wine Bar Unique, located in a former factory in Gouda.
Henk-Jan and Sven do not use an à la carte menu, but take you on a culinary journey. You indicate what you don't like, any allergies you may have and Henk-Jan puts together a fantastic and balanced 6-course (or more) menu. Accompanied by delicious wines selected by Sven, in consultation with you.
All dishes are freshly prepared with mostly sustainable, organic & seasonal (regional) products.