What 68 people say about Unique
Food | |
Service | |
Atmosphere |
Heerlijk gegeten...
Verrassend goed en gezellig restaurant in deze wijk van Gouda. Alles straalt passie uit!
Een top restaurant!
Super lekker eten en bediening helemaal top.
Wat waren wij heerlijk verrast met deze culinaire reis! Eigenaren zijn super gastvrij, je ziet ook hoe zij hun personeel subtiel begeleiden en aansturen, echt knap. Je wordt in de watten gelegd, zonder overheersend te zijn.
De kok zorgt voor geweldige mooie creaties met veel smaak.
Map All restaurants in Gouda
About Unique
Cuisine: Seafood
Patron-chef Henk-Jan van Beek and patron-sommelier Sven Lutterman are the brains behind Restaurant & Wine Bar Unique, located in a former factory in Gouda.
Henk-Jan and Sven do not use an à la carte menu, but take you on a culinary journey. You indicate what you don't like, any allergies you may have and Henk-Jan puts together a fantastic and balanced 6-course (or more) menu. Accompanied by delicious wines selected by Sven, in consultation with you.
All dishes are freshly prepared with mostly sustainable, organic & seasonal (regional) products.